周公吐哺天下：饮食
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发布于2019-02-15 14:11
不健康的饮食，是心血管疾病、癌症、糖尿病等一系列慢性病以及其它与肥胖相关问题的主要危险因素。 健康饮食的具体建议包括：更多地食用水果、蔬菜、豆类、全谷食物和坚果；减少盐、糖和脂肪的摄入量；使脂肪摄入从饱和脂肪转向不饱和脂肪以及逐步消除反式脂肪酸。
改进饮食习惯是一个社会问题，而不仅是个人的问题。因此，需要采取以人群为基础的多部门、多学科和符合文化条件的措施。
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