一个人的店铺

楼主

宝二爷
宝二爷71岁175cm重庆 沙坪坝

发布于2024-08-24 00:40

因不惯清闲开了这间小铺,一晃已两年另九个月。

一人铺子,自做自卖,钜细糜遗,辛苦却乐此不疲。

人寿尚能被需要,使人慰藉。

短期内无扩张亦无关张计划。

还是那句老话:与彼共存亡也!

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发表评论(25)

252024-10-12 21:24
yidianhong
yidianhong52岁171cm山西 阳泉

是个力气活!
每天腰酸背痛难免!

宝二爷

2024-10-13 05:11宝二爷

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我会借助一些工用具如和面压面机等,唯成型依赖手工。所以,还好啦!

242024-10-11 13:42
Mingming
Mingming66岁173cm广东 肇庆

做菊花糕吗 ?
九月九 ,九重阳 ,吃重阳糕 。
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕 。
“糕”与“高” 谐音 ,吃糕 ,最初是庆祝秋季丰收、喜尝新妃之意 。

宝二爷

2024-10-13 05:14宝二爷

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共度九九,可曾登高?

Mingming

2024-10-13 14:07Mingming

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每天腰酸背痛 , 怎么登高 。
还有桂花糕 。

232024-09-15 08:43
上善若水
上善若水62岁155cm上海 杨浦

宝二爷中秋节快乐!

宝二爷

2024-09-16 09:15宝二爷

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若水妹妹同乐

222024-09-12 21:27
那谁
那谁43岁164cm内蒙古 呼和浩特

做得真好,我的包子不知道为啥总漏底子

宝二爷

2024-09-13 01:18宝二爷

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包子皮中间擀厚一些。
蒸屉要抹上油,或者垫上硅油纸、硅胶垫等,保证不沾。

那谁

2024-09-14 17:56那谁 回复 宝二爷

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我在笼屉底放了一层蒸笼布,不知道是不是跟这个有关

宝二爷

2024-09-15 03:57宝二爷 回复 那谁

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最好是硅油纸,很便宜,圆形、直径8公分的每张不到一分钱(做大包子用
直径9-10公分的),比蒸笼布和硅胶垫都好,你可以试试。

212024-09-07 07:39
Mingming
Mingming66岁173cm广东 肇庆

槽头肉 ,是指猪头与躯干连接部位的肉 。
由于槽头肉上淋巴较多 ,在日常生活中也被称为淋巴肉 。
正常五花肉批发价格在一斤12元左右 。
而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右 。。

宝二爷

2024-09-07 09:48宝二爷

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不知老弟这条评论想表达什么?
用槽头肉糊弄顾客,或许一时有效,终究会露马脚。同时也是糟贱自己。
我的小店,用到鮮肉的品种是包子和饺子,包括四种包子馅两种饺子馅:鮮肉包和纯肉水饺严格使用前腿肉;扣肉包、酱肉包、粉蒸肉包与三鮮水饺一律选用五花肉,而且只用当地的土猪肉。

Mingming

2024-09-13 03:40Mingming

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用槽头肉的要有人在背后撑腰 。

202024-09-06 06:07
Mingming
Mingming66岁173cm广东 肇庆

都在自做自卖 。

192024-09-05 14:02
乐乐
乐乐72岁161cm上海 黄浦

没人管,做自己喜欢的爱好挺好的,我曾给一个老同学电话:忙什么呢?对方答道:等死呗。这种状态和心态是很可怕的。

将来的时光

2024-09-07 02:01将来的时光

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这种话自己说着明摆是在自嘲无所事事百无聊赖。换着别人说他其义就大不同了

宝二爷

2024-09-07 07:35宝二爷

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积极的生活态度应如乐兄这般:二人世界柴米油盐和时不时的打情骂俏……

乐乐

2024-09-07 08:26乐乐 回复 将来的时光

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是的,我就是因为楼主跟我们差不多的年龄却还有重拾旧好的兴趣并且能把它做起来,比较一下由此而感慨,越是上了年纪越是要保持着追求,不然会衰老的越来越快。

乐乐

2024-09-07 08:47乐乐 回复 宝二爷

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我羡慕你你羡慕我,只因各在自己的山中,这山望着那山高
刚刚发了一帖,还是忍不住提到了你的馒头铺

宝二爷

2024-09-07 12:57宝二爷 回复 乐乐

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得与失,总是相互的。
我会去看你的帖子。

182024-09-03 17:16
田园
田园59岁150cm四川 成都

怎么不做点甜花卷,涂点粉红色,很好吃嘛

宝二爷

2024-09-05 12:15宝二爷

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有甜花卷呢,因发图数量限制,图片未列入。

172024-08-30 01:49
来生不穷再做好男人
来生不穷再做好男人37岁172cm江苏 无锡

只要能做自己喜欢的事情,手艺
就是充实不虚度的生活
比如丁克享自由,孩魔们跟子女相濡以沫,挺好的

各人都在努力活得更充实,挺好的

宝二爷

2024-09-01 04:37宝二爷

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言之有理

162024-08-29 21:16
新月
新月57岁165cm陕西 西安

真不错

宝二爷

2024-08-30 00:23宝二爷

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热衷面点的习惯,全在西安养成。

新月

2024-08-30 18:21新月 回复 宝二爷

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