转载分享:一座属于独居老人们的温情食堂

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RSRS50岁155cm上海 杨浦

发布于2021-06-05 17:20

前几年,新加坡建成了一座自助式老年人活动中心,一家以吃为主题的老年人活动中心
老人有丰富的烹饪经验,又爱逛传统市场,设计团队就想以“吃的名义”把老人聚到一起。
开放性厨房是里面最重要的功能。
油烟机、洗水槽、操作台都设计得非常宽敞,还用鲜亮的红色作为分区,就连地面都印上好看的标识。
社区里独居的老人一起来做饭:有人洗菜摘菜,有人炒菜煮饭,至少还可以在饭后洗碗。

做饭,才是每个老人都能参与的事情。
一个老人只要制作一道拿手菜,就可以凑出一桌丰盛的美味。
有了这样的“社区厨房”,老人既是义工,也是食客,时间久了也可以建立感情和社区互助的关系。
在这里,他们比年轻人更懂什么叫“分享的快乐”。

当午餐结束,这些餐桌就成了休息区。
老人可以闲聊、喝茶,如果不想被打扰,还有更私密更安静的阅读空间。

有一位老爷子说:妻子在2015年因为脑癌去世,他觉得天塌了;但他来到了这里,重新找到了好好活下去的动力。
这里是他打发时间,忘掉痛苦的地方。

一个80多岁的马来老妇人。
她没有子女,在丈夫去世后曾寄住在远方亲戚家,但最后还是选择回来开始独居生活。
她手里抱着一本泛黄的马来食谱,到这里她找到了自己的乐趣和价值。

因为独创的理念,这个活动中心获得了新加坡建筑协会评出的“最佳改造和加建建筑”、“200万以下新币(约1000万人民币)最佳建筑”两项大奖。
老人想要的其实很简单:一个不被歧视、隔离、可以交流的地方。

年老以后,如果有那样的活动中心去呆着,非常美好,我会很满足的。
再想想,也不用等年老,现在单身人那么多,有这样的场所,婚或不婚两相宜。
哈哈,我忽然想到了被老人利用来相亲的宜家。

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