何 谓 素 食 (下)(蒋劲松)

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秋天
秋天49岁157cm江西 上饶

发布于2018-12-04 23:19

民以食为天,继承和发扬中国传统文化,决不能忽视素食文化的发扬。儒家的最高理想是“万物并育而不相害”,真正要实现这一点,就应该践行素食而不杀害动物。道教主张,应该“慈爱一切,不异己身。身不损物,物不损身。一切含气,草木壤灰,皆如己身,念之如子,不生轻慢意,不起伤彼心。”只有素食才能将这样的主张转化为行动。佛教众生平等,慈悲普度的情怀,显然只有通过素食才不至于沦为空话。

素食不仅是中国传统文化的精华组成部分,也是现代世界文明的先进发展方向。西方国家历史上曾有长期肉食的悠久传统,近代以来由于动物保护运动的深入开展,人们从对动物的关爱出发,开始重新反思他们的饮食方式是否合理,今天素食运动在西方国得以蓬勃开展,体现了现代动物保护运动的深刻影响力。

同样的道理,我们今天发展素食文化,促进素食产业的发展,也必须跳出饮食的小圈子,在一个重新思考我们与天地万物的关系,重新建构我们与动物关系,与环境关系的语境中,将素食的发展与对生命的慈悲和关怀连接起来,重新思考我们生存、生活、生命的意义,把素食作为提升我们生命境界的修炼来体验。我们有必要将推广素食,看成是环境保护运动的组成部分,看成是动物保护运动的组成部分,看成是复兴传统文化的组成部分,看成是融入全球普世文明的组成部分。只有这样,我们才能真正领会到素食的真谛,中国的素食文化才能有其光明的未来。

注:蒋劲松:动保网联合创办人 清华大学教授
来源:动保网

Cruelty-Free(零残忍)是指没有对动物造成伤害或杀死动物的产品或活动。

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