厨艺（蒸）
楼主
发布于2019-11-05 10:33
蒸的食品健康，比起炒煮个人用蒸煎较少，煎类方便，口感好，缺点油烟多，焦化多，蒸类耗时，麻烦些，弄好后定时蒸到位省心，健康卫生连盛菜碗一起消毒。
比较多的用于馒头包子饺子，蛋，鱼，**蒸肉类，**蒸蔬菜也有些。
厨艺拿得出手，自己做饭相对比较多。
厨具选择了不锈钢蒸锅。
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