鲫鱼汤
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发布于2019-02-28 20:39
钓来的鲫鱼,到了家还活蹦乱跳的。
洗净,剖腮,去鳞,剖肚去肠。
放在小篦子上把水控干。
准备腌制作料。
当归、白芍、白术、栀子、合欢、白芷、白茯苓等,和花椒生姜蒜泥水辣椒盐揉在一起,填到鱼肚子里。
四个小时以后就可以下锅了。
小火慢炖,大概两个小时,锅里的汤呈黄白色。
放入鸡精,咸盐,葱花,香菜。
一分钟后,倒入半袋牛奶,关火起锅。
她已在餐桌前等着了。
哇,好香。
鲫鱼汤里放入了中草药,有调节内分泌的功效。
她一直喝这样的鲫鱼汤,气色好了很多,白皙的脸上有了些许晕红。
去年初识她时,体重46公斤,现在已经是51公斤了。
她说,现在感觉最好,身上有劲儿了。
我可以一直给她做鲫鱼汤。
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